09:00  Incontro con i nostri ospiti e partenza per un percorso panoramico attraverso le Madonie.
11:00  Arrivo a Castelbuono, una caratteristica cittadina medievale per visitare Santa Anastasia Winery , una bellissima Abbazia riportato al suo antico e nobile splendore, circondato dal verde e terre fertili e producono deliziosi vini come Chardonnay e Inzolia. Sistemazione e visita della cantina Relais Santa Anastasia con degustazione dei loro migliori vini.
14:00  Pranzo libero. Pomeriggio libero per visitare Castelbuono e relax!
Cena libera e rientro a relais. Pernottamento.

10:30  Prima colazione e partenza per Cefalù, ubicata in una località panoramica tra la montagna e una lunga spiaggia di sabbia dorata. Su questo sfondo si stagliano le torri gemelle alte della cattedrale costruita da Ruggero II nel 1130. Questa splendida cattedrale è uno dei migliori esempi di architettura arabo-normanna, e contiene mosaici luminosi.
Tempo a disposizione per il pranzo libero.

14:00  Dopo pranzo proseguiremo per Casteldaccia per  visitare il famosa Cantina Corvo.
Oggi Corvo è un marchio storico non solo per la produzione di vino siciliano, ma anche uno dei grandi vini classici italiani, uno dei vini più famosi al mondo. Potrete visitare il Museo dell'Agricoltura e l'antico "Bottaia".
Infine potrete degustare vini speciali siciliani.